재능 가운데 가장 소중한 재능은 한 마디면 될 때 두 마디 말하지 않는 재주.  ― 토머스 제퍼슨

어느 정도의 반대를 받는 것은 우리에게 큰 도움이 된다. 연이 바람을 받아야 높이 뜨는 것처럼. ― J.N.

일을 배우는 길은 그 일을 하는 것.  ― 에스토니아 속담

요리법이 발달되고 나서 사람들은 필요한 것보다 두 배나 더 많은 음식을 먹는다. ― 벤저민 프랭클린

의술이란 자연이 병을 고쳐 주는 동안 환자가 기분 좋도록 해주는 기술. ― 볼테르

아버지가 자녀들을 위해 해줄 수 있는 가장 중요한 일은 그 아이들을 낳아 준 어머니를 사랑하는 것. ― J.H.

누구나 바보 같은 소리를 할 수 있다. 불행한 것은 그런 말을 어렵게 하는 것이다. ― 몽테뉴

富의 재분배보다는 기회의 재분배가 더 중요하다. ― A.H.V.

위트는 대화의 양념이지 主食은 아니다. ― 윌리엄 해즐리트(英 수필가)

오래 묵을 수록 좋은 것 네 가지: 오래 말린 땔나무, 오래 묵어 농익은 포도주, 믿을 수 있는 옛친구, 읽을 만한 원로작가의 글. ―프란시스 베이컨(英 작가)