【독서편지】: 제 476 호

닭알

북녘말

축산 농가의 시름이 깊다. 조류독감이 잦아들지 않았고, 미국 쇠고기가 무제한으로 수입된다는 소식도 있다. 먹잇값은 오르고 고깃값은 내려가니 그야말로 진퇴양난이다. 다행인 것은 닭·오리고기 소비 감소가 예전보다 덜하다는 점이다. 조류독감 미세균(바이러스)이 섭씨 75도 이상에서 죽는다는 사실이 알려진 까닭일 터이다. 달걀도 잘 안 먹는다는데, 감염된 닭은 3일 이내에 죽고 달걀을 낳지 못하므로 달걀은 안전하다고 한다.

달걀을 북녘에서는 ‘닭알’로 쓴다. 발음은 [달갈]이다. 달걀과 닭알은 남북 두루 쓰던 말인데, 각각 다른 말을 쓰게 됐다. 두 낱말은 같은 뜻이지만, 구조가 다르다. 닭알은 ‘닭’과 ‘알’이 합쳤지만, 달걀은 ‘닭의 알’이다. ‘ 앓’이 ‘ 앓’을 거쳐 ‘달걀’이 되었다. ‘ ’은 닭이고, ‘ ’는 조사 ‘의’이고, ‘앓’은 ‘알’이다. 남녘 지역어 ‘달개알, 달구알’은 ‘ 앓’에서 비롯된 것이다.

‘닭의어리’를 북녘에서는 ‘닭어리·닭의가리’로 쓴다. ‘어리’는 고유어로, 닭과 같은 새를 넣어 다닐 수 있게 만든 것을 가리킨다. ‘닭의어리’는 ‘휴대용 닭장’이다.

이와 반대로 북녘에서 조사 ‘의’가 결합된 말을 쓰는 것도 있다. ‘닭살’을 북녘에서는 ‘닭의살’로 쓴다. 발음이 [달기살]인데, 남녘의 조사 ‘의’ 발음과 비교된다. ‘닭의똥’의 발음은 [달긔똥] 혹은 [달게똥]이다. 한편, ‘닭의홰’와 ‘닭똥’은 남북 두루 쓰지만, ‘닭의똥’은 남녘에서만 쓴다.

김태훈/겨레말큰사전 자료관리부장


딜위·그믐딘이

사람이름

세종 12년(1430년), 보덕이란 여인이 永珍衣(영진의)와 싸우다 발길에 뺨을 차여 이레 만에 애가 떨어지고, 사흘 뒤 숨졌다. 사람을 때려죽이면 마땅히 목을 졸라 죽여야(교형) 하나 다친 곳도 없는데 때려죽인 죄로 보기는 어려웠다. 이에 임금은 한 등급 내려 벌을 주라 일렀다.

珍의 소릿값은 중세에 ‘딘’이었고 땅이름에서는 ‘돌’을 적을 때도 썼다. 중세 때 ‘술위’는 수레인데 이름에서 車衣(차의)로 적었다. 衣(의)는 ‘의/위/이’를 적는다. 珍衣는 ‘딘의/딘위/딘이’에 가까운 ‘딜위’를 적은 것으로 보인다. 딜위는 요즘의 찔레다. 딜위가 든 사내이름에 딜위·딜위대·늦딜위 따위가 있다. 永珍衣는 ‘영딜위/길딜위’였을 것이다. 1207년의 <대승선종 조계산 수선사 중창기>에는 딜위금(珍衣琴)이란 여인이 후원했다고 나온다. 세종 때까지만 보이는 ‘딜위’를 ‘珍衣’로 적은 표기는 고려의 내림으로 보인다.

珍(진)이 이름접미사로 쓰일 때 사내이름에 귀딘·그믐딘·금딘·똥딘·말딘·을딘이, 계집이름에 곰딘이 있다. 그믐진·똥진이란 이름도 있다. ‘-진’(進/眞)이 든 사내이름에 감진·귿진·문진·복진·손진·솔진·앙진·이진이, 계집이름에 논진·막진·망진·벽진·옥진이 등이 있다. ‘-딘/진이’는 ‘디다/지다’(넘어지다, 짐을 지다)에서 비롯된 것으로 보인다. 요즘말 ‘값지다·빚지다’는 중세 말에선 ‘귀하다·천하다’는 뜻으로 쓰였다.

최범영/한국지질자원연구원 책임연구원


김치속(?)

최근 중국에서 김치가 사스 예방에 효과가 있는 것으로 알려지면서 선풍적 인기를 끌고 있다고 한다. 한국 음식점을 찾는 사람이 부쩍 늘었을 뿐 아니라 백화점 등에서 김치를 사재기하는 사람도 있다는 것이다. 김치 속에는 마늘·고추·생강·파 등 많은 재료가 들어간다. 이같이 맛을 내기 위해 김치에 넣는 여러 가지 재료를 무엇이라 할까. '김치 속'이 아니라 '김치 소'가 맞다.

통김치나 오이소박이 등의 속에 넣는 여러 가지 재료(고명)를 '소'라 한다. 순 우리말이다. 송편이나 만두 등을 만들 때 맛을 내기 위해 익히기 전에 속에 넣는 여러 가지 재료도 마찬가지다. 송편 속에 들어가는 팥·콩·대추·밤 등은 '송편 소'이고, 만두 속에 들어가는 고기·두부·야채 등은 '만두 소'다.

중국과 홍콩 등 동남아 지역과의 교류가 많은 한국에서 사스 감염자가 발생하지 않은 까닭이 김치에만 있지는 않을 것이다. 하지만 마늘이 항균·항암 작용이 있다는 것은 이미 알려진 사실이고, 생강은 우리 민간요법으로 감기에 걸렸을 때 달여 마시던 것이다. 마늘·고추·생강·파 등 '김치 소'가 배추와 버무려져 발효하면서 상승작용을 일으켜 면역력을 높여 주는 건 아닐까. 어쨌거나 우리의 전통식품인 김치가 해외에서 인기가 있다니 기분 좋은 일이고, 식생활 변화로 김치 소비가 줄었던 우리에게도 김치를 재평가할 수 있는 좋은 기회다.

배상복 기자
 

    화랑의 오계

  삼국유사의 이런 기록이 근원이 된다.

  귀산과 취항은 한 동리에서 친하게 사는 사이였는데 매우 수양에 힘쓰는 사람이었다. 그때 원광법사가 수나라에 들어가 공부하고 돌아온 것을 듣고 둘이 찾아갔다.

  "저희들은 어리석어 아는 바 없으니 바라건대 한 마디로 종신의 교훈이  될만한 것을 일러 주십시오"
  "불교에는 보살계가 있어 그 종류가 열 가지나 되지만 그대들은 남의 신하가 되어 감내하기 어려울 것이다.

  사군이친 - 임금을 섬기매 충심으로써 하며
  사친이효 - 어버이를 섬기매 효도로써 하며
  교우이친 - 벗과 사귀매 신으로써 하며
  임전무퇴 - 싸움에 임하여는 물러남이 없으며
  살생유택 - 생물을 죽이더라도 가려서 하며 이 다섯 가지를 행하여 소홀히 하지 말라"

  "다른 것은 알겠으나, 죽이되 가려 하라는 말씀은 잘 모르겠습니다"
  "육재 날과 봄 여름에는 죽이지 말 것이니 이것은 때를 가리는 것이요, 부리는 짐승을 죽이지 말지니 이는 말, 소, 닭 개를 말함이라, 또 갸날픈 것을 죽이지 않는 것이니 고기가 한 꼬치도 안되는 것을 말함이라. 이것을 물건을 가리는 것인데 이 역시도 그 소용되는 데에 그칠 것이요 많이 죽여서는 안된다. 이것이 세속의 좋은 가르침인 것이다"

  그 뒤 귀산 등은 힘써 수양을 쌓아 군사로 나아가서는 나라에 공을 세웠다.
 

 냇물이 얼지 않는 이유 - 반칠환(1964~ )


겨울 양재천에 왜가리 한 마리
긴 외다리 담그고 서 있다

냇물이 다 얼면 왜가리 다리도
겨우내 갈대처럼 붙잡힐 것이다

어서 떠나라고 냇물이
말미를 주는 것이다

왜가리는 냇물이 다 얼지 말라고
밤새 외다리 담그고 서 있는 것이다

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상생의 정치, 상생 관계, 윈윈 전략…. 상생이란 표현이 자주 쓰인다. 상생의 반대말이 상극이다. 소설가 박상륭 선생에 따르면 우리가 사는 세계는 상극의 세계다. 먹이사슬 탓에 그렇다. 생명은 먹이사슬에서 벗어날 수 없으므로 먹이사슬 문제가 인간의 마지막 화두라는 것이다. 상극적 관계인 냇물(속의 물고기)과 왜가리를 상생의 차원에서 바라보려고 애쓰는 시인의 발상법이 도리어 슬퍼 보인다. 상생은 지금까지 그러했듯이 상상 속에서만 가능한 것 아니냐는 반문으로도 읽히기 때문이다.

<이문재 시인>
 

우리말의 속살 - 천소영
 

   지명 전설을 찾아

   백령도와 심청 - 흰 새가 일러 준 기다림의 섬

  황해도 어느 고을에 가난한 선비가 살았다. 그는 우연한 기회에  고을 원님의 딸을 알게 되고 딸도 그 선비를 좋아하여 둘은 금세 사랑하는 사이가  되었다. 그런데 문제는 원님의 집에서 이 선비 총각을 완강히 거부한다는 점이었다. 말하자면 아네모네의 꽃말처럼 사랑해서는 안 될 사랑, 맺어질 수 없는 사랑이었다. 이런 사정을 알게 된 원님은 딸을 외딴 섬으로 쫓아버렸다. 얼마 동안 두 사람을 갈라 놓으면 곧 잊혀지려니하는 계산에서 였다. 그러나 이는 어른들의 희망사항일뿐 두 사람은 더 애절하게 상대를 갈구했다. 처녀의 행방을 몰라 애태우던 선비에게 하루는 뜻밖의 좋은 소식이 날아들었다. 날아들었다는 말 그대로 한 마리 백조가 날아와 날갯죽지에서 흰 종이를 떨구고 가는 꿈을 꾼 것이다. 갈망도 지극하면 기적을 낳는 법인가, 흰 날개를 가진 백조가 암시하는 건 무엇인가? 꿈에서 깨어난 선비는 이내 장산곶에서 배를 얻어 타고  백령도로 달려간다. 선비의 짐작대로 그 섬에는 흰 새와 함께 선비를 기다리는 연인이 살고 있었으며, 그들의 포옹을 방해하는 그 무엇도 없었다. 사랑하는 남녀가 죽음으로 결말짓는 서양의 "로미오와 줄리엣"과는 달리 우리의 러브스토리는 이처럼 해피엔딩으로 막을 내린다. 백령도에서 해후한 남녀는 평생 이 섬을 떠나지 않고 흰 새들과 함께 그야말로 백년해로 했다는 그런 이야기다.

 일출이 동해의 독도보다 반 시간이나 늦고 인천보다 평양이 더 가까운 섬, 서해 5도 중 최북단에 위치한 백령도는 예로부터 철새의 보금자리로 한때는 수백만마리의 흰 두루미의 서식처였다고 한다. 백령도의 고구려 때 이름은 곡(혹)도 인데 여기서 곡자는 고니(백조)나 따오기를 지칭하는 한자다. 지금도 "곡곡"이라면 백조의 울음을 형용하는 의성어로 쓰이고, "곡립"이라면 백조처럼 목을 길게 빼고 서 있는 모습을, "곡망"이라면 뜻하는 바가 이루어지도록 학수고대하는 모습을 일컫는 말이다. 백조의 보금자리, 한때나마 선비부부가 살다 간 사랑의 섬 백령도는 이제 기다림의 섬으로 남게 되었다.

  섬 북단에서 까마득히 보이는 임(인)당수에 빠져 죽은 효녀 심청은 봉사아버지가 눈뜨기를 목숨바쳐 곡망했다. 백령도의 곡망은 허구의 전설이나 소설로만 끝나는게 아니다. 6, 25 전쟁을 전후하여 많은 황해도 주민들이 이 섬으로 피난해 왔는데, 그들은 아직도 고향에 가지 못하고 있다. 손에 잡힐듯한 장산곶을 지척에 두고 있으면서 지금도 곡망의 세월을 보내고 있는 것이다. 백령도와 그 앞 바다는 소설 심청전의 실제 무대로 알려져  있다. 이 섬은 신라시대 이후로 중국으로 내왕하는 각종 선박의 중간 기착지로서, 항해의 안전을 위해 용왕에게 사람을 재물로 바치는 풍속이 있었다고 전해진다. 심청이가 몸을 던진 임당수는 백령도 북단 삼십리 지점, 그래서 인지 그곳의 물빛이 유난히 시퍼렇게 보인다. 물로 뛰어든 심청이가 연꽃을 타고 인간 세계로 환생했다는 연봉바위는 이 섬의 남쪽, 곧 백령도와 대청도 사이에 외롭게 떠있다. 연꽃이 조류를 타고 이곳으로 밀려왔다는 소설 속의 이야기는 실제 임당수 부근의 조류 흐름과 일치한다니, 심청전을 단순히 허구로만 볼수 없을 듯하다. 연꽃은 불가에서 귀하게 여기는 꽃이다. 물에 빠진 심청이가 연  잎에 싸여 물 위로 떠올랐다는 건 환생을 뜻함인가? 소설에서의 심청은 왕비가 되었지만 우리의 가슴속엔 효심의 표상으로 새겨져 있다. 연꽃전설의 발상지라고 하는 연화리에는 아직도 연꽃이 피고 진다니 이 이야기가 결코 예사롭게 들리지 않는다.

  북위 37도, 남한 본토보다 북한 내륙이 더 가깝다는 지리적 여건탓으로 백령도는 지금껏 아름다운 날개깃을 접고 지내야 했다. 주민가운데 군인이 더 많은 것도 그런 이유지만, 이 섬도 이제 서서히 날개를 펼치려 한다. 하루에도 수차례 쾌속선이 닿는 용기 포구에는 육지 관광객들로 북적이고, 포구에서 마주 보이는 사곳 해안의 규조토사장에는 오가는 차량의 행렬로 분주하다. 규조 껍질로 이루어진 사곶해안은 바닷물이 빠지면 콘크리트 바닥처럼 단단해지기 때문에 자동차가 다닐수 있는 것은 물론 군용 항공기까지 뜨고 내릴 수 있다고 한다.

 도착 순간부터 이색 정취를 선보이는 백령도는 섬 곳곳에 기암괴석을 비롯한 천혜의 절경을 감추고 있다. 그 가운데 압권은 해금강 총석정을 그대로 옮겨 놓은 듯한 무두진 일대의 병풍바위이다. 오랜 세월 해수의 침식에  의해 형성된 해층 기암들이 병풍을  두른 듯 즐비안 해안, 그래서 두무 라는 이름도 뭇 장수들이 모여 회의 하는 모습을 닮았다 하여 붙여졌다고 한다. 그러나 이 이름을 한자 뜻에 따라 새겨서는 안된다. 사방이 산으로 둥글게 둘러싸인 분지를 "두메"라 하는데, 이곳 포구가 천연적으로 둥글게 생겼기에 "도무" 또는 "두무"라 이름한 것이다. 기암 괴석 병풍처럼 두른 지형도 이 지명을 푸는 데 도움이 된다. 기다림의 섬, 백령도. 이제 다시 백로가 날아오고 남북으로 통하는 뱃길이 열리기를 이곳 섬사람들은 애타게 곡망하고 있다.
 

[백령도 두무진]