돈까스

 

     돈까스

  본뜻 : 이것은 영어의 '포크 커틀릿(park cutlet)'에서 온 말이다. 일본에서는 돼지고기를 뜻하는 '포크' 대신에 돼지 돈을 쓰고 거기에 커틀릿의 일본어 발음인 '까스레스'를 덧붙여 '동까스'로 불렀다  그것이 우리 나라에 건너와 '동까스' '돈까스' 등으로 불리게 되었다. 그러나 '김치'를 'Korean salad'라고 부르지 않고 '김치'라고 부르듯이 '돈까스'도 원어 그대로 '포크 커틀릿'으로 불러 주어야 한다.

  바뀐 뜻 : 빵가루를 묻힌 돼지고기를 기름에 튀긴 간단한 서양식 요리의 이름이다.

  "보기글"
  -돈까스는 가장 대중적인 양식이라고 할 수 있다
  -엄마, 저 오늘 저녁에 돈까스 먹고 싶어요