오늘 음식 맛


"나뭇가지와 뿌리는
다르게 생겼을 거라 생각하지?
하지만 나뭇가지의 모양은 땅속으로 뻗은
뿌리의 겉모습과 같은 법이야. 그래서 자세히 보면
겉하고 속이 다른 사람은 없어. 그대로 티가 나게 돼
있거든. 음식도 마찬가지야. 오늘 음식이 부실하면
오늘 음식 만든 사람의 마음이 부실한 거고,
오늘 음식이 충실하면 그 음식 만든
사람이 충실한 것이야."


- 임지호의《마음이 그릇이다, 천지가 밥이다》중에서 -